| Carnes, Aves, Pescado
y Mariscos |
| Carne fresca |
Menos de 90 |
| Atun |
300 |
| Pollo |
755 |
| Jamon |
1,025 |
|
| Productos Lacteos |
| Leche |
| Descremada ; 1 taza |
125 |
| Entera; 1 taza |
260 |
| Yogurt |
| bajo en grasas o sin grasas, frutado;250
gramos |
120-150 |
| bajo en grasas o sin grasas,;250
gramos |
160-175 |
| Queso |
| bajo en grasas; 35 gramos |
150 |
| bajo en grasas y en sodio;
35 gramos |
(Read the label) |
|
| Huevos |
| huevo de gallina; 1 |
55 |
|
| Grasas y aceites |
| aceite ; 1 cuchara rasa |
0 |
| margarina no salada; 1 cuchara
rasa |
Menos de 5 |
| margarine salada; 1 cuchara rasa |
45 |
| Adderezos preparados para ensalada;
2cucharas rasas |
50-310 |
| mayonesa,desgrasada ; 1
cuchara rasa |
110 |
|
| Frutas |
| Frutas (fresh, frozen, canned);
½ cup |
Menos de10 |
|
| Vegetales |
| Congelados o frescos(cocinaddos
sin sal); ½ taza |
Menos de70 |
|
| Pan, Cereales, Arroz,
Pasta, |
| Pan y Galletas |
| Pan; 1 rebanada |
110-175 |
| Galletas tipo Cracker; 5 |
195 |
| Arroz, & Pastas |
| Arroz y pastas sin sal; ½
taza |
Menos de 10 |
|
| Condimentos |
| Mostaza; 1 cuchara rasa |
35-65 |
| Catchup, 1 cuchara
rasa |
100-230 |
| Salt; 1/6
1 cuchara de te rasa |
390 |
| Pickles; 5 |
280-460 |
| Salsa de Soja ; 1 cuchara
rasa |
1,030 |
| Salsa de Soja ,baja en sodio;
1 cuchara rasa |
600 |
 |
Fuente:
 Adaptado de "Home and Garden
Bulletin," pp. 253-7. United States Department of Agriculture, 1993. |
